El jengibre cuyo tallo subterráneo es utilizado y apreciado por su aroma y sabor picante. Originario de Asia, su consumo se ha extendido por el mundo desde hace más de 6 siglos. En la culinaria suele utilizarse en la preparación de dulces, bebidas, carnes y ensaladas. Sin embargo sus usos en la terapéutico son llamativos, […]