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El cuerpo humano esta dotado de diferentes mecanismos reguladores que permiten optimizar su funcionamiento y la adaptación en el mundo. El ciclo apetito-saciedad, es decir, la transición entre sentir hambre y necesitar alimento a la sensación de saciedad, también tiene un ritmo. El consumo de alimentos durante la noche, especialmente aquellos procesados y ricos en […]